"AQUELLAS MISAS DE AGUINALDOS" EN EL CHARALLAVE DE ANTAÑO, PRODUCCION Y ...

Ya , al despuntar el alba de aquel 16 de Diciembre,

el bullicio en la vieja Plaza Bolívar nos indicaba que

la primera , de las nueve misas de aguinaldos,

ya había concluido , el cura del pueblo acompañaba

a la multitud hasta el altozano  , el frio penetraba

insistentemente sin dar tregua , los grupos de

 aguinaldos y parrandas se convertían en el centro

de la velada , Y las familias de aquel viejo Charallave compartían en tertulias pueblerinas  mientras se deleitaban con las arepitas dulces de Los Pacheco o de Los Cestari  , el silbato de los cohetes se convertía en apenas unos segundos en un esperado  estruendo.. …...

Por su parte, Eugenio infante demostraba su habilidad,

mientras la muchedumbre pedía un deseo al ver

elevarse a los cielos, los tradicionales globos…..

 Ahí estaban los patinadores, los ciclistas pitahayeros…

Había un verdadero sabor a pueblo, lo sentíamos , lo vivíamos, Lo disfrutábamos …….

Luego,  una larga caminata hasta La Silsa sin saber por qué , pero allá íbamos todos, confundidos en un solo pueblo , sin saber por qué ,….y al regreso, todos

a sus quehaceres cotidianos a la espera de un

nuevo amanecer y volver a compartir sanamente,

de otra añorada Misa de Aguinaldos, que hoy recuerdo

con nostalgia como parte de aquel Charallave de Antaño que nos dejó un recuerdo en cada esquina.

 

"...es simplemente lo pasado". FRASES SOLO FRASES. POR: JUAN QUINTANA

 

",,,un refugio llamado historia", FRASES SOLO FRASES. POR. JUAN QUINTANA

 

...dedicado a Poncy, "FRASES SOLO FRASES". POR: JUAN QUINTANA

 

...la historia esta ahi, aun intacta..."FRASES SOLO FRASES". POR: JUAN QUINATANA

 

...la inperfeccion de la historia..."FRASES SOLO FRASES" . POR: JUAN QUINTANA

 

...y te llamaron historia..."FRASES SOLO FRASES". POR: JUAN QUINTANA

 

ADIOS MIS NEGRAS ADIOS . LIBRETO Y NARRACION: JUAN QUINTANA

¡ADIOS MIS NEGRAS ADIOS!

POR: JUAN QUINTANA.

La sazón ya se le nota,

al estilo de mi abuela,

con sus ricas habichuelas

o lo que es igual “CARAOTAS”.

Lo primero es escogerlas,

luego en la olla montar,

y comenzar a cocinar 

en fogón a todo mecha,

mientras el agua le echas

y comienzan a ablandar.

Esperar un largo rato

a que suavicen las negras,

metiéndole algunas piedras

o pizcas de carbonato,

o rezarles la oración

del famoso amansa guapo,

o fumarle unos tabacos 

a las sabrosas negritas,

Pa que se pongan blanditas

mientras se toma un guarapo.

Cuando ya blandas estén,

el aliño se prepara,

y se vierte con cuchara

en un modesto sartén.

Y a fuego lento esta vez,

cocinan los ingredientes,

de ajo, algunos dientes,

pimentón, cebolla y sal,

el culantro al natural 

y el ají siempre presente.

Continúa la cocción

de las famosas negritas,

y le echan  las paticas,

es decir el tropezón.

En poco tiempo estarán

listas para el disfrute,

sin nada que le dispute

su lugar de preferencia,

pues son toda referencia

y eso nadie lo discute.

Ya listas para comer

las renombradas negritas,

las comes con hallaquitas

o con arroz a granel.

Del pabellón es la reina,

del desayuno también,

del almuerzo hace un harén 

que atrapa a su acompañante,

luciendo un tono brillante 

que al paladar hace bien.

Esas negras pa que sepa,

muy divinas por demás,

se acompañan además 

con la deliciosa arepa.

Ya ambas se han convertido,

para el común de la gente,

en un manjar excelente

predilecto a cualquier hora,

desde los años de otrora

hasta los tiempos recientes.

Y hoy nos debe alarmar,

que el plato que era de pobres,

ya no alcanzan ni mil cobres

para un kilito comprar.

Las negritas deliciosas

quedarán en el olvido,

se borrará lo vivido

de su gran exquisitez,

o será un presagio tal vez

de un sueño no concluido.

"LOS INMIGRANTES", 5 DE OCTUBRE DIA DE LA REPUBLICA DE PORTUGAL, POR: JUAN QUINTANA

 

ARLES GAMEZ, "GENTE CON SABOR A HISTORIA" POR JUAN QUINTANA

“Gente con sabor a historia”

Arles Gámez

Por: Juan Quintana.

...Sabes a historia,  sí, sabes a historia, claro, eres historia, tu memoria infalible te delata…, sabes a historia, entre las arrugas de tus manos, se esconde  ese sabor inconfundible a pueblo, a historia.

 Sin duda alguna sabes a historia, si, a ése sabor tan característico que al solo verlo se nos hace la boca agua, porque es el mismo sabor a pueblo…, Ud. sabe a esa historia adornada con alguna nota musical, que fluye deliberadamente del clarinete de Evencio, tu padre, de ese sabor tan particular que quedó plasmado también en sus óleos, tal vez en algún cartón viejo, algún latón oxidado o en un simple lienzo.

Desde tu niñez te impregnaste para siempre,  de espacios, de gentes, del fresco aire decembrino, del agua de tu quebrada, de los bancos de madera de tu vieja y añorada Plaza, a escasos 20 metros de tu casa,… tus huellas deben estar aún marcadas en algún guatacaro de esas improvisadas mangas de coleo, en cualquier calle de tu pueblo…y tú voz seguramente ha quedado grabada, en el aire, en las hojas de los árboles, en las paredes de tu Iglesia, en los bancos de tu Plaza Bolívar,  en esos conciertos espectaculares, que tradicionalmente llámanos “tertulias pueblerinas”, pero que en realidad son más que eso,  son “verdaderas cátedras de historia”, de esa historia que sabe a ti.

"JUVENAL CLEMENTE...UNA HUELLA IMBORRABLE" POR: JUAN QUINTANA

 

"LA BAJADA DE PACHECO" PRODUCCION Y NARRACION: JUAN QUINTANA

 

A ti, Antonio Pacheco.

Por Juan Quintana.

 

Hoy, quizás el misterioso hombre, debe estar preparando las alforjas con su carga muy pesada, para comenzar su sigilosa bajada, por un  camino tortuoso, desde las entrañas mismas de su imponente montaña, con sus burros, con sus flores, con sus sueños,

  Él sabe que el tiempo se le acorta, y que tal vez solo habría que esperar unas pocas lunas, para que su espléndido Valle sienta su presencia, como antes, como siempre…, y llegará en algún momento, y nos impregnará con su fresco olor a roció mañanero.

 Y seguro estoy, que su llegada, nos sorprenderá gratamente, y su brisa fría golpeará nuestros rostros y penetrara nuestros poros, y sus pasos también se sentirán, a solo diez leguas de distancia, aquí, en nuestro hermoso Charallave, que quedará contagiado, sin duda alguna, de tan esperada bajada, de la bajada de Pacheco, de aquel humilde galipanero, que con sus flores, con sus burros y con sus sueños, y que tal vez huyendo del intenso frio, logró marcar, para siempre,  una parte importante de nuestra  historia cotidiana.

PANADERIA "LA MIRANDINA" Y SU OFERTA EN PAN DE A LOCHA. PRODUCCION Y NAR...

 

 

 

 

“LA MIRANDINA”

Y SU OFERTA EN PAN DE A LOCHA.

POR: JUAN QUINTANA

 

¡Pan de a locha, pan de a locha!,

¡Llévalo que se termina!,

¡Llévatelo calientito!,

aquí en La Mirandina.

 

En la Calle Real de otrora,

es decir, Calle Bolívar,

y como  estampa emotiva

o  recuerdo que hoy aflora,

se estableció, con gran lujo

casi al estilo francés,

un local de un portugués

que vendía a trocha y mocha,

el sabroso “Pan de a locha”,

con ofertas pa’ escogé.

 

Si comprabas solo uno,

una locha te costaba,

y tres por medio te  daba

en el momento oportuno.

Pero la oferta seguía,

cinco por tan solo un real,

pero además podías llevar

siete por real y cuartillo,

eso sí, llevando sencillo

para los panes pagar.

 

El portugués en cuestión,

para ganar la clientela,

te daba un trozo e’ panela,

es decir, de papelón.

Pero la cosa era en serio,

y botaba de gran gana,

la casa por la ventana

dando diez por un Bolívar,

es decir con dos de chiva

como oferta lusitana.

 

El “Pan de a locha” les digo,

era un pancito pequeño,

con origen caraqueño

hecho de harina de trigo.

Su sabor inconfundible,

calientito y bien crujiente,

preferido por la gente

de aquellos tiempos pasados,

solito o acompañado,

una delicia evidente.

 

La panadería en cuestión,

que en verdad era muy fina,

se llamó “La Mirandina”

con ofertas a montón.

Hoy solo queda el recuerdo

o remembranzas tal vez,

de gente con calidez

en unos años dorados,

de un Charallave añorado,

¡De un pueblo que se nos fue!

 

 

PD: En mayo de 1961, procedentes de  Algarve Portugal, llegan a Charallave José Rodrigues Farías y Emilia Sevino Neto, acompañados de su única hija Adelia.

 En ese mismo año, compran la ya existente “Panadería la Mirandina”, la cual estaba ubicada frente a lo que es hoy Residencias Barrialito, en las cercanías del antiguo Telégrafo que dirigía Don Pedro Tarife.

En el año 1971, los esposos José Rodrígues y Emilia Sevino, deciden traspasar la Panadería Mirandina, y finalmente en el año 1973, regresan, definitivamente  a su país natal, Portugal.

 

Fuentes Originales:

Adélia Neto Farrias

Clara Graca

Linda Fernándes.

Diácono Carlos Ramón González.

José Méndez Farrera

                     “CIEN HISTORIAS Y UN POEMA”

POR: JUAN QUINTANA

 

Hoy traigo aquí a colación,

cien nombres que ya no  están,

que tal vez recordarán

de esta hermosa población.

Lugares, hombres y estampas,

solo cien les traigo ahora,

aunque son nombres de otrora

seguro ya me dirán:

¡No son todos lo que están!,

Pero, para empezar, ya es hora.

 

Rompiendo  con lo pautado

de la gramática actual,

en mayúscula casual

escribiré lo acordado.

Si me permiten entonces

la retahíla os leo,

iniciando sin rodeo,

donde vivieron  de veras,

“MOSQUITO” y “LA MANISERA”,

En “LA CALLE DE LOS FEOS”,

 

“LA POSADA DEL PLACER”

entra en la lista de cien,

al igual que “EL COMEJEN”

y “COMERCIAL ZULIBEL”.

la “FARMACIA EL PORVENIR”

“RASPUTIN” y “PELOTICA”

engrosan esta listica

en la que MAKEBA  ha estado,

Rafael y su “SELLADO”,

Con “LA BURBUJA” y “CUBITA”.

 

¡AJUMAME!, “PERRO DE HUNDO”,

“EL SASTRE E’ CURACIRIPA”,

“EVENCIO” con su gran pipa,

y “CONCHA E COCO” en su mundo.

“LA BOMBA E’ GAMELOTAL”,

“JUVENAL” y “la Pasión”,

“LA ESQUINA DE LA PIN PON”,

“UNICO FLUX” y “COLITO”

“EL VIEJO CHUCUTO” y “TITO”

y “LAS ROBLE” en su fogón.

 

El tiempo los va borrando,

y tal vez alguien  recuerda,

jugar “SALTANDO LA CUERDA”

o en “DICIEMBRE PATINANDO”.

“LA DIADEMA” y “PELOPIDAS”,

“LA MANGUERA” de los Guerra,

“TIJERA PAPEL O PIEDRA”,

“EL POZO DE LOS PEÑONES”,

“EL MARULETO” y “QUIÑONES”,

o el gran “CUCO” y “LA PERRA”

 

Son cincuenta ya descritos,

si mi memoria no falla,

sumando el bar “LA ATARRAYA”,

“LA VICKY AREPA” y “BENITO”.

“MACHURRIA”, “TULA” y “GERONIMO”,

La famosa “CUEVA DEL SAPO”,

“EPALE” y “PABLO EL BERRACO”,

“NOCHE JOVEN” también va

y “CHIVITA” más atrás

junto a “BIDU” y “MACANAPO”.

 

Muchos nombres ya olvidados,

la “LECHE  SILSA” y “SABANA”,

también  “EL LOCO  CABANA”,

y el famoso “EMBALAO”.

El Gran Pintor “CAMERITO”,

“LOS GALLOS DE LOS FUMERO”,

“ARCECA” y “EL MATADERO”,

“SANABRIA” cortando monte,

y “COMERCIAL TACORONTE”,

“CHUCHO TORRES” el pulpero.

 

Afloran a mi memoria

nombres ya del pasado,

“JUAN HERVES” y “PERFILADO”,

“JUAN CHIQUIN” y sus historias.

“BELO HORIZONTE” y “APOLO”

“EL CINE RENACIMIENTO”.

“MI JEFE” y sus rojos cuentos,

“CARLINO” y “LOS MENSAJEROS”,

“MICKEY MOUSE” tocando cueros

o “NELSON CORREA” y su invento.

 

El gran  “RAFAEL LAMONT”,

“LAS CORTINAS” y “CAYUYA”,

“NETA”, “FERMIN”, y  “TRIPUYA”,

y “GAITEROS DE LA ESTACIÓN”.

“RADIO ARMONÍA EN AM”,

emblemático yo diría,

al igual que “MELANIA”

y “ESPERANZA y SU JALEA”,

también “LA NEGRA CORREA”

que a parturientas veía.

 

“EL DEMÓCRATA”, “EL CANARIO”,

y “EL CAMPITO” colosal,

un recuerdo sinigual

sin duda extraordinario.

“EL COTOCHARA” y “EL CHANO”,

lugares muy pueblerinos,

al igual que “EL BAR TAURINO”

y “EL FRIO” en la propia entrada,

servían de gran coartada

para unas copas de vino.

 

La lista por esta vez,

al final está llegando

“FARFAN” y  “HERNAN” van gaiteando,

“MONO DE UVA” y “SALOME”,

“EL MATINÉ DE LAS TRES”, 

“LUIS MARAVILLA SERRANO”

“EULOGIO” y “MOISES” de la mano,

“PABLO CASTRO” y “NICOLAS”,

Con “LA SEXTA SOCIEDAD”

Y “Epoca” en un “mano a mano”.

 

 

Como ven solo van cien,

pueden revisar la lista,

es el papel de cronista

que todos debemos hacer.

Son cien nombres de este pueblo,

de esta Charallave amada,

que grita desesperada

para no perder su esencia,

que escriban para la audiencia:

“LA HISTORIA POCO CONTADA”.

 

LA HISTORIA POCO CONTADA "EL AMOLADOR" NARRACION: JUAN QUINTANA

 

“EL INCONFUNDIBLE

SONIDO DE UN PREGON”

POR: JUAN QUINTANA.

 

 …y al fin, a lo lejos, se escuchaba el sonido inconfundible de su espectacular chiflo de madera retumbando en el horizonte.

  Sin duda no era de estos lares, ni jamás se supo de donde venía, pero la gente lo esperaba  en  aquellas tardes calurosas de mi pueblo,  y lo veían recorrer sus calles, anunciando su llegada cual Rey triunfante a tierras desconocidas… no era otro que “El Amolador”…

  Sus labios comenzaban a deslizarse lentamente desde un extremo de su mágico instrumento, haciendo una breve pausa en medio de la melodía, para que esos mismos labios  regresaran rápidamente y dejaran escuchar, de manera muy agradable, ese inolvidable  sonido, hoy convertido en verdadera remembranza.

 

  Su nombre nunca se supo, solo recuerdo su pantalón muy ancho, su camisa curtida por el tiempo, un pañuelo fruncido y muy desteñido, que sacaba con mucha frecuencia para secar el sudor de su rostro, unos zapatos, tal vez tan pesados como su ordinaria herramienta para amolar,  la que guardaba y  protegía celosamente en una especie de mochila guindada a su espalda, haciendo dúo con un diminuto banquillo que serviría de asiento para realizar su faena.

  No hacía falta que su voz pregonara su oficio,  solo el aire de sus pulmones, lograba esparcir aquellas notas musicales, que hablaban por sí solas, anunciando la llegada del “Amolador”.

  Cuando la nieve del tiempo haya caído sobre tu cabellera, cuando tu piel se haya maltratado con el pasar de los años, tornándose menos tersa, cuando afloren en tí un sin fin de vivencias de tu niñez, entonces, podrás recordar  con mucha nostalgia, “el inconfundible sonido de un pregón”, aquella hermosa estampa del “Amolador”, de aquel viejo hombre, que con su agradable  melodía, escribía un pasaje inolvidable en un pueblo acogedor como el nuestro, en un Charallave añorado, en aquel Charallave de antaño que nos dejó un recuerdo en cada esquina.

“Ahogados en nuestras penas…” Por: Juan Quintana.

 

“Ahogados en nuestras penas…”

 

Por: Juan Quintana.

 

   Sin duda alguna, su alegría desborda  los límites de la imaginación,  siempre con una sonrisa a flor de piel brotando de su rostro quemado por el sol…, al solo escuchar el saludo de un paisano, no duda en colocar su mano izquierda rozando su fino oído, mientras que con la otra, en una especie de embudo, tapando su boca, esparce, cual fugaces ondas hertzianas, su inconfundible voz…,  soñando quizás, en su imaginario mundo, tal vez narrando, como el mejor narrador hípico, el Gran Derby de Kentucky, o un aguerrido juego  en el estadio Universitario de Caracas, sentado ahí, al lado de Delio Amado, quien no dudaría ni un  segundo, en  darle paso a Robin y que éste, con el profesionalismo que siempre ha soñado,  anunciaría el espectacular jonrón  en el cierre del noveno inning, que el “Cambaíto de Cua” diera, para dejar en el terreno a Los Navegantes del Magallanes…, es él, el mismo Robin que vemos a diario en las calles, confundiéndose entre la gente, hoy, también tristemente, con su rostro tapado, huyendo de algo que nos cambió la vida….es él, es Robin, anunciando el comercial de Tasca La Locha, o el de la Panadería Vicky Pan, o cantando “Nosotros Vivimos bajo e’ la matica”, acompañándose con su improvisado tambor…, es él, es Robin, con su manera tan extraordinaria y tan sabia, de ser feliz,  de vivir bajo el manto de la inocencia, de ocultar sus innumerables penas, de vivir con ellas y dominarlas,  disfrazándolas de risas, ocultándolas tal vez, tan solo con alguna tertulia callejera…, quizás, muchos de nosotros,  ahogados en nuestras propias penas, que seguramente son muchas menos que las de Robin, aún no hemos sabido aprender de esa sutil  inocencia, de la inocencia de un muchacho de pueblo, como los hay en cualquier otro pueblo de nuestro país…….

 

                                  !Bravo por tí Robín Echenique!

...y la pluma del escritor va marcando trazos de historia....Por: Juan Quintana

 

“Extraños casos….en Charallave” Por: Juan Quintana.

 

“Extraños casos….en Charallave”               

Por: Juan Quintana.

 

Hoy quiero recomendar

una lectura ligera,

que no es lectura cualquiera,

“un best seller a todo dar”.

Si no me creen pues vean,

de lo que trata Fernando

en su libro él va narrando,

que aunque tiene varios años,

unos “Tres casos extraños”

que se estaban cocinando.

 

El versátil escritor

explica bien con detalles,

“Tres hechos” que son de calle,

usando  chanza y humor.

Pero la lavativa es en serio,

y Ud. dirá solo al verlo:

¿ Ay Dios no puedo creerlo!,

¡Ave María Purísima!,

¡estoy asombradísima!,

no creo reconocerlo.

 

Si no está en las librerías,

es decir que se agotó,

Fernando me confesó

que unas caletas tenía.

No pierda Ud.  ese boche,

pues no les contaré antes,

los casos espeluznantes

ocurridos en estos lares,

con tipos muy populares

y muchos de ellos brillantes.

 

Mi respeto y admiración por quien, sin duda alguna, es el mejor escritor humorista de nuestro pueblo, pero además con una versatilidad increíble, para plasmar en cualquier estilo, relatos, cuentos, anécdotas, historias, obras de teatro y un sinfín de expresiones literarias.

 

 

 

“….como un simple juego de niños”. Por : Juan quintana.

 

 

“….como un simple juego de niños”.

Por : Juan quintana.

 

…solo imagino por unos segundos, a estos “tres grandes”, “a tres grandes” de los nuestros, a “tres glorias” que estamos obligados a mantener vivo su legado, los imagino, tal vez sentados en las gradas, o en los “files” del estadio, a la espera quizás del hervido que el “Loco Amílcar” solía preparar…

 

  Los tres estaban en su acostumbrada tertulia del mediodía, esperando a los niños para transmitirles lo que ellos muy bien sabían hacer…, y los “tres grandes” dilucidaban sobre el nombre del estadio que estaba en construcción.

 

 Lamont, sin duda, el más veterano de los tres, con la humildad y sencillez que lo caracterizaba, no dudó en sugerir que el nombre de ese estadio debía ser Diego Cruz o José Bolívar “Bolivita”.

 

 Diego y “Bolivita” no tardaron en replicar, y sin ningún tipo de recelos, dirigieron sus miradas hacia Rafael Lamont y casi al unísono dijeron: el nombre del estadio será Rafael Lamont.

 

  La discusión continuaba mientras el humo del improvisado fogón del “Loco Amílcar Farrera” se entremezclaba con el delicioso olor del hervido.

 

 Cada uno de los “tres grandes” seguía atribuyéndole a los otros dos, las virtudes y grandezas, y rechazando la posibilidad de ser él mismo quien  llevara el epónimo.

 

 No había dudas, los tres estaban en lo cierto, los méritos y virtudes sobraban en cada uno de estos “tres grandes”, pero la humildad de los tres se sobreponía a cualquier decisión que los favoreciera, sin ningún tipo de vanidad, y seguro estoy que no se trataba de ningún “cónclave”, tal vez solo les embargaba el temor de que por intereses políticos o de otra naturaleza, no se hiciera justo reconocimiento, y el epónimo fuera tergiversado.

 

 Pero como “un simple juego de niños”, el “Loco Diego” soltó una de las que siempre acostumbraba hacer, y dijo casi tartamudeando: “se acabó la vaina, el que muera primero de los tres, se le colocará su nombre”, y tal vez en silencio, y por supuesto con cierto temor de no ser el primero en morir, (algo de miedo libre, mezclado con instinto natural de sobrevivencia), aceptaron la propuesta, así en silencio.

 

 El lunes 9 de septiembre de 1985 falleció el primero de estos “tres grandes”, el estadio en construcción, llevó, con sobradas razones y méritos, el nombre de Diego Cruz, tal vez, lo que pudo ser solo “un simple juego de niños”, hoy vemos que fue un acto de pura justicia.

 

PD: El término “loco”, no es usado en este escrito en forma peyorativa, solo como gesto de cariño que la gente de mi pueblo aun suele usar.

 

Fuente original:

 

José Luis Bolívar Acevedo (Cheli).

Docente Lituania Farrera.

 

Lic. Javier López Morillo,  historiador y analista político.